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壹號炳記作為粵廣地區領先的云餃品牌，在全國擁有300多家品牌門店，年銷售額過億。然而，在競爭白熱化的現包水餃市場中，壹號炳記前有喜家德、粵餃皇、袁記云餃等強勁大牌割據稱王，后有新起之秀熊大爺、胃口福、船歌魚水餃搶食市場。面對群雄環伺的激烈競爭，壹號炳記老化的品牌定位及形象，不但優勢全無，反而呈現出節節敗退的不利局面。
壹號炳記的企業高層感受到危機四伏的狼煙戰火，故而尋求變革，對品牌進行全面升級。基于此，壹號鄰居展開了與元利智品牌咨詢×廣州知和品牌設計的品牌營銷全案合作之旅。內容包括：中國水餃市場洞察發現、壹號炳記品牌體系構建、品牌形象升級、品牌空間設計、營銷推廣落地。
經過半年的品牌策劃設計，品牌全面落地，于2023年4月份期間，全國第368家全新的生熟一體店在海珠區落地，同月，成功招商8家品牌加盟店。5月開始，壹號炳記真正完成了品牌升級的完美蛻變，向全國進軍，拓展市場。
創始于1958年，歷時60載，已傳承三代的壹號炳記，恪守大國匠人初心。以“國民鮮餃”為品牌核心定位，以弘揚中國美食文化為使命用純正而傳統的餃子云吞手作技藝，和優鮮健康的食材為廣大消費者以及14億國民，提供皮薄餡足，營養健康，品質美味的鮮餃云吞在粵廣地區和全國深獲消費者們的青睞與贊譽，成為中國現包鮮餃及面制產業的領鮮美食品牌鮮餃云吞是中國最有溫度和最有幸福感的人間煙火味，壹號炳記在悠悠歲月中，在裊裊炊煙里將至鮮至臻的煙火鮮味，帶給食客及國民，共同品味幸福人生。

知和品牌設計公司為壹號炳記服務：品牌全案策劃、品牌戰略設計、品牌VIS設計、品牌升級設計、品牌logo升級設計等品牌全面升級服務！